Нам 17 лет!
 

 2 января 2019
  Украинский кондитер стал лучшим в мире
     Дмитрий Пуга получил «золото» по кулинарии в конкурсе Villeroy et Boch Culinary World Cup/Expogast 2018, который проходил 24-28 ноября в Люксембурге.

Кулинар учился в Ужгородском кулинарном училище, где и увлекся кондитерским направлением, пишет газета «Новини Закарпаття».

«Здесь можно дать волю фантазии, проявить свою личность. Рецепты беру классические, а затем вношу в них что-то свое. Умею работать с шоколадом, марципаном, мастикой, карамелью… Я акцентируюсь на праздничных и свадебных тортах: цветы, лепка, декорирование. Оформление, конечно, зависит от предпочтений заказчика и скоротечной моды. Сейчас, скажем, популярны торты, украшенные кремом, безе, пряниками», — объясняет свой выбор кондитер.

Первый свой триумф Дмитрий Пуга получил в 2016-м, когда на международном BestCookFest в Киеве представил 4 свои работы в различных номинациях и получил по две золотые и серебряные награды.

После этого, в 2017-м, на конкурсе в Черновцах — там впервые слепил бюст девушки из сладких ингредиентов, а уже в этом году попал на Кубок мира по кулинарии в Люксембурге, который проходит только раз в 4 года.

Дмитрий соревновался с 213 участниками из 70 стран мира, в их числе и 5 украинцев, которые получили 3 золотые награды и по серебряной и бронзовой.

Кондитер отметил, что к конкурсу готовился дома 2 месяца.

«Моя работа «Сирена. Сокровища моря» весила более 25 кг, ее высота — более метра. Внутри были полностью съедобные ингредиенты — «сладкий рис» с зефиром. А вот кулинары все готовили свежим в Люксембурге. Часть продуктов для этого из дома привозили, кое-что там докупали — на мясные и молочные продукты нужны были сертификаты», — рассказывает Дмитрий Пуга.

 
 


 16 января 2019
  На Elephant Hackathon перемогли безпечні пакети та корисні водорості
     Нагородження учасників Elephant Hackathon відбулося 18 грудня в київському офісі Carlsberg Ukraine. Грант на загальну суму 1 000 000 гривень розділили між собою проекти «FoodBiopack» та «Воду слонам!».
 
 
 14 января 2019
  Горіхи забезпечили більше половини експортної виручки у садівництві
     Восьмий рік поспіль зростає валютна виручка від продажу горіхів за кордон. Валютні надходження у 2018 році збільшилися на понад 16% і склали $117 млн.
 
 
 12 января 2019
  У 2018 Україна побила власний рекорд імпорту пальмової олії
     У 2018 році Україна встановила черговий рекорд з імпорту пальмової олії, поставивши 220 тис. тонн даної продукції на внутрішній ринок.
 
 
 9 января 2019
  Польща стала третім найбільшим імпортером яблук з України серед країн ЄС
     Як показують попередні експортні дані за листопад 2018 року, Польща вже почала імпортувати українське яблуко для потреб свіжого ринку.
 
 
 5 января 2019
  В Україні обирають нову назву напою «коньяк»
     В Україні почали обговорювати нову назву напою, який зараз називають коньяком. Пропонують понад 30 назв.
 
 
 23 декабря 2018
  Україна збільшила виробництво овочевого та молочного дитячого харчування
     Про це повідомляє Аgronews.
 
 
 21 декабря 2018
  Carlsberg Ukraine здобула винагороди на конкурсі Effie Awards-2018
     2018 року Carlsberg Ukraine вкотре була представлена у номінаціях конкурсу маркетингових кейсів Effie Awards. Продукт компанії Garage Granny s Anti-Сompote отримав 3 винагороди – два срібла і одну бронзу, а маркетингову команду компанії було визнано найкращою в категорії «Напої»! Офіційна церемонія нагородження відбулася 12 грудня у Києві.
 
 
 19 декабря 2018
  За 9 місяців в Україні відкрили 52 тваринницьких комплекси
     Протягом 9 місяців 2018 року в Україні введено в експлуатацію 52 тваринницьких комплекси загальною вартістю 1,2 млрд грн.
 
 
 14 декабря 2018
  Ринок безлактозного молока зростає майже впятеро на рік
     Темпи росту сегменту безлактозного молока в Україні сягають 457% в рік.
 
 


Всего статей: 2565
1..10 | 11..20 | 21..30 | 31..40 | 41..50 | 51..60 | 61..70 | 71..80 | 81..90 | 91..100 | 101..110 | 111..120 | 121..130 | 131..140 | 141..150 | 151..160 | 161..170 | 171..180 | 181..190 | 191..200 | 201..210 | 211..220 | 221..230 | 231..240 | 241..250 | 251..260 | 261..270 | 271..280 | 281..290 | 291..300 | 301..310 | 311..320 | 321..330 | 331..340 | 341..350 | 351..360 | 361..370 | 371..380 | 381..390 | 391..400 | 401..410 | 411..420 | 421..430 | 431..440 | 441..450 | 451..460 | 461..470 | 471..480 | 481..490 | 491..500 | 501..510 | 511..520 | 521..530 | 531..540 | 541..550 | 551..560 | 561..570 | 571..580 | 581..590 | 591..600 | 601..610 | 611..620 | 621..630 | 631..640 | 641..650 | 651..660 | 661..670 | 671..680 | 681..690 | 691..700 | 701..710 | 711..720 | 721..730 | 731..740 | 741..750 | 751..760 | 761..770 | 771..780 | 781..790 | 791..800 | 801..810 | 811..820 | 821..830 | 831..840 | 841..850 | 851..860 | 861..870 | 871..880 | 881..890 | 891..900 | 901..910 | 911..920 | 921..930 | 931..940 | 941..950 | 951..960 | 961..970 | 971..980 | 981..990 | 991..1000 | 1001..1010 | 1011..1020 | 1021..1030 | 1031..1040 | 1041..1050 | 1051..1060 | 1061..1070 | 1071..1080 | 1081..1090 | 1091..1100 | 1101..1110 | 1111..1120 | 1121..1130 | 1131..1140 | 1141..1150 | 1151..1160 | 1161..1170 | 1171..1180 | 1181..1190 | 1191..1200 | 1201..1210 | 1211..1220 | 1221..1230 | 1231..1240 | 1241..1250 | 1251..1260 | 1261..1270 | 1271..1280 | 1281..1290 | 1291..1300 | 1301..1310 | 1311..1320 | 1321..1330 | 1331..1340 | 1341..1350 | 1351..1360 | 1361..1370 | 1371..1380 | 1381..1390 | 1391..1400 | 1401..1410 | 1411..1420 | 1421..1430 | 1431..1440 | 1441..1450 | 1451..1460 | 1461..1470 | 1471..1480 | 1481..1490 | 1491..1500 | 1501..1510 | 1511..1520 | 1521..1530 | 1531..1540 | 1541..1550 | 1551..1560 | 1561..1570 | 1571..1580 | 1581..1590 | 1591..1600 | 1601..1610 | 1611..1620 | 1621..1630 | 1631..1640 | 1641..1650 | 1651..1660 | 1661..1670 | 1671..1680 | 1681..1690 | 1691..1700 | 1701..1710 | 1711..1720 | 1721..1730 | 1731..1740 | 1741..1750 | 1751..1760 | 1761..1770 | 1771..1780 | 1781..1790 | 1791..1800 | 1801..1810 | 1811..1820 | 1821..1830 | 1831..1840 | 1841..1850 | 1851..1860 | 1861..1870 | 1871..1880 | 1881..1890 | 1891..1900 | 1901..1910 | 1911..1920 | 1921..1930 | 1931..1940 | 1941..1950 | 1951..1960 | 1961..1970 | 1971..1980 | 1981..1990 | 1991..2000 | 2001..2010 | 2011..2020 | 2021..2030 | 2031..2040 | 2041..2050 | 2051..2060 | 2061..2070 | 2071..2080 | 2081..2090 | 2091..2100 | 2101..2110 | 2111..2120 | 2121..2130 | 2131..2140 | 2141..2150 | 2151..2160 | 2161..2170 | 2171..2180 | 2181..2190 | 2191..2200 | 2201..2210 | 2211..2220 | 2221..2230 | 2231..2240 | 2241..2250 | 2251..2260 | 2261..2270 | 2271..2280 | 2281..2290 | 2291..2300 | 2301..2310 | 2311..2320 | 2321..2330 | 2331..2340 | 2341..2350 | 2351..2360 | 2361..2370 | 2371..2380 | 2381..2390 | 2391..2400 | 2401..2410 | 2411..2420 | 2421..2430 | 2431..2440 | 2441..2450 | 2451..2460 | 2461..2470 | 2471..2480 | 2481..2490 | 2491..2500 | 2501..2510 | 2511..2520 | 2521..2530 | 2531..2540 | 2541..2550 | 2551..2560 | 2561..2565 | >>

 

Скачать PDF


2014©BRUTTO. All rights reserved