Нам 16 лет!
 

 16 августа 2017
  Європейці споживають все більше масла
    

Європейці споживають все більше і більше масла в той час як ціни на нього ростуть, а запаси зменшуються.

Про це пише «Інфагро».

Шеф-кухар Севрін Нобіс, яка керує паризькою кондитерською школою у французькій столиці, каже, що побоювання щодо європейського дефіциту масла не можна ігнорувати.

«Викликають побоювання наслідки глобальних змін в харчових звичках. Якщо попит на масло зросте, може виникнути дефіцит і ціна на здобну випічку також збільшиться», ― зазначила вона.

На початку липня керівник компанії Arla Педер Туборг викликав паніку серед споживачів, висловивши припущення, що недостатні поставки молока фермерами можуть привести до дефіциту масла. Генеральний директор четвертої з найбільших світових компаній повідомив BBC, що покупці в Європі почнуть відчувати вплив ринкової ситуації протягом найближчих місяців. Хоча висловлювання Туборга були різко відкинуті Національною спілкою фермерів, але мова йде про те, що попит на масло зростає в ситуації, коли виробництво молока знижується, а ціни ростуть. Дефіцит молока особливо гострий у Франції, де фермери висловлюють занепокоєння з приводу інтервенційних запасів в 350 тис. тонн сухого молока, які тиснуть на ціни.

Згідно з офіційними даними FAO UN, в червні ціни на масло зросли на 14%, досягнувши найвищого свого значення за всю історію.

В ЄС кажуть про те, що в кінці травня запаси масла зменшилися до позначки всього лише 1 396 тонн. Це означає падіння на 99%, з 92 548 тонн, які були в запасах в травні 2016 року.

Кевін Белламі, стратегічний аналітик світового молочного ринку Rabobank, стверджує, що недавній недолік пропозиції пов язаний з «довгостроковим перемиканням», яке спостерігається серед споживачів в бік збільшення споживання саме натуральних продуктів, і цим також пояснюється різке зростання цін на масло.

Три роки тому Кевін Белламі вказував на оформлення обкладинки журналу Time, в якому була публікація про те, що вчені «неправильно» оцінювали небезпеку насичених жирів і тепер заохочують людей споживати масло.

Недавні дослідження також поставили під сумнів зв язок між вживанням масла і виникненням серцево-судинних захворювань, тим самим підтримавши споживчий ентузіазм щодо продукції. На додаток до цього, негативна реклама деяких продуктів, таких як маргарин, в яких використовується рослинна олія, також спонукала людей повернутися до натурального масла.

У серпні 2015 року компанія МакДональдс оголосила про перехід на вершкове масло, оскільки збільшився споживчий попит на натуральні продукти. Інші компанії також скористалися цим прикладом.

http://agravery.com/uk/posts/show/evropejci-spozivaut-vse-bilse-masla

 
 


 21 сентября 2017
  Латвійські інвестори відкрили хлібзавод у Чернігові
     У Чернігові запустили в роботу новий хлібзавод з латвійськими інвестиціями. У нове підприємство прибалти вклали майже €5 млн.
 
 
 19 сентября 2017
  Как наука создает прикладные инструменты для кофейной индустрии: Колесо вкуса SCA.
     Питер Джулиано рассказывает о роли совместных исследований в создании нового колеса вкуса SCA. Чтобы сделать его, понадобилось провести два научных исследования, привлечь к работе пять институтов в трех странах и сотни людей.
 
 
 19 сентября 2017
  Примет ли Дубай мировые кофейные чемпионаты в 2018 году?
     World Coffee Events и Ассоциация спешиалти кофе SCA объявили три города, которые примут в 2018 году мировые кофейные чемпионаты.
 
 
 19 сентября 2017
  Україна має намір експортувати яблука до Індії
     Республіка Індія зацікавлена в експорті української продукції рослинного походження та співпраці у сфері фітосанітарної безпеки.
 
 
 18 сентября 2017
  Істотно зросла ціна на український національний продукт
     На початку осені за даними Державної служби статистики відбулося значне подорожчання сала, свинини і вершкового масла.
 
 
 18 сентября 2017
  «Кернел» створив новий молочний кластер
     14 вересня в с. Максимівка Кременчуцького району пройшла презентація селекційних досягнень служби тваринництва компанії «Кернел», на якій проанонсували створення нової організаційної структури.
 
 
 15 сентября 2017
  FoReCH 2017
     8 - 10 ноября в ВЦ «КиевЭкспоПлаза» состоится самое ожидаемое событие сегмента HoReCa – Международный экспофорум ресторанно-отельного бизнеса FoReCH 2017.
 
 
 11 сентября 2017
  Топ-10 експортерів та імпортерів свинини
     Хто торгує зі світом українською свининою та хто привозить її до нас? Рейтинг на базі даних YouControl та ДФС.
 
 
 7 сентября 2017
  FMCG marketing conference
     Приглашаем присоединиться к FMCG marketing conference, 20 сентября, Киев, Академия ДТЭК.
 
 
 2 сентября 2017
  Carlsberg Ukraine одержала 21 нагороду на Міжнародному конкурсі пива
     Одразу 19 продуктів компанії Carlsberg Ukraine отримали винагороди на XX Міжнародному конкурсі пива, безалкогольних, слабоалкогольних напоїв, мінеральних та питних вод та пивоварного солоду.
 
 


Всего статей: 2288
1..10 | 11..20 | 21..30 | 31..40 | 41..50 | 51..60 | 61..70 | 71..80 | 81..90 | 91..100 | 101..110 | 111..120 | 121..130 | 131..140 | 141..150 | 151..160 | 161..170 | 171..180 | 181..190 | 191..200 | 201..210 | 211..220 | 221..230 | 231..240 | 241..250 | 251..260 | 261..270 | 271..280 | 281..290 | 291..300 | 301..310 | 311..320 | 321..330 | 331..340 | 341..350 | 351..360 | 361..370 | 371..380 | 381..390 | 391..400 | 401..410 | 411..420 | 421..430 | 431..440 | 441..450 | 451..460 | 461..470 | 471..480 | 481..490 | 491..500 | 501..510 | 511..520 | 521..530 | 531..540 | 541..550 | 551..560 | 561..570 | 571..580 | 581..590 | 591..600 | 601..610 | 611..620 | 621..630 | 631..640 | 641..650 | 651..660 | 661..670 | 671..680 | 681..690 | 691..700 | 701..710 | 711..720 | 721..730 | 731..740 | 741..750 | 751..760 | 761..770 | 771..780 | 781..790 | 791..800 | 801..810 | 811..820 | 821..830 | 831..840 | 841..850 | 851..860 | 861..870 | 871..880 | 881..890 | 891..900 | 901..910 | 911..920 | 921..930 | 931..940 | 941..950 | 951..960 | 961..970 | 971..980 | 981..990 | 991..1000 | 1001..1010 | 1011..1020 | 1021..1030 | 1031..1040 | 1041..1050 | 1051..1060 | 1061..1070 | 1071..1080 | 1081..1090 | 1091..1100 | 1101..1110 | 1111..1120 | 1121..1130 | 1131..1140 | 1141..1150 | 1151..1160 | 1161..1170 | 1171..1180 | 1181..1190 | 1191..1200 | 1201..1210 | 1211..1220 | 1221..1230 | 1231..1240 | 1241..1250 | 1251..1260 | 1261..1270 | 1271..1280 | 1281..1290 | 1291..1300 | 1301..1310 | 1311..1320 | 1321..1330 | 1331..1340 | 1341..1350 | 1351..1360 | 1361..1370 | 1371..1380 | 1381..1390 | 1391..1400 | 1401..1410 | 1411..1420 | 1421..1430 | 1431..1440 | 1441..1450 | 1451..1460 | 1461..1470 | 1471..1480 | 1481..1490 | 1491..1500 | 1501..1510 | 1511..1520 | 1521..1530 | 1531..1540 | 1541..1550 | 1551..1560 | 1561..1570 | 1571..1580 | 1581..1590 | 1591..1600 | 1601..1610 | 1611..1620 | 1621..1630 | 1631..1640 | 1641..1650 | 1651..1660 | 1661..1670 | 1671..1680 | 1681..1690 | 1691..1700 | 1701..1710 | 1711..1720 | 1721..1730 | 1731..1740 | 1741..1750 | 1751..1760 | 1761..1770 | 1771..1780 | 1781..1790 | 1791..1800 | 1801..1810 | 1811..1820 | 1821..1830 | 1831..1840 | 1841..1850 | 1851..1860 | 1861..1870 | 1871..1880 | 1881..1890 | 1891..1900 | 1901..1910 | 1911..1920 | 1921..1930 | 1931..1940 | 1941..1950 | 1951..1960 | 1961..1970 | 1971..1980 | 1981..1990 | 1991..2000 | 2001..2010 | 2011..2020 | 2021..2030 | 2031..2040 | 2041..2050 | 2051..2060 | 2061..2070 | 2071..2080 | 2081..2090 | 2091..2100 | 2101..2110 | 2111..2120 | 2121..2130 | 2131..2140 | 2141..2150 | 2151..2160 | 2161..2170 | 2171..2180 | 2181..2190 | 2191..2200 | 2201..2210 | 2211..2220 | 2221..2230 | 2231..2240 | 2241..2250 | 2251..2260 | 2261..2270 | 2271..2280 | 2281..2288 | >>

 

Скачать PDF


2014©BRUTTO. All rights reserved